当店は、席料・サービス料として税込み200円を頂戴致しております。
税込み価格で表示してあります。
コースメニュー
3，850円コース
刺身、肉料理、魚介料理、野菜料理を各1品。〆に四川風 麻婆豆腐を召し上がっていただくコースです。（デザート付）
料理長おまかせコース ：5．060円
料理長完全おまかせコースです。
さしみの盛り合わせ（姿盛りもできます。要予約）や、このコースでしか食べられない鮮魚の姿蒸し(要予約)や佐助豚の肩ロースステーキなどのお料理をお出し致します。
- “特選”スペシャルコース【要予約】 ： 8.800円
さしみ盛り合わせ、季節の和中折衷料理4～5品、〆に麺飯(メンファン)、デザート。
『フカヒレの姿煮』や『佐助豚の塩釜焼き』など、このコースでしか食べられない特別な料理をお出し致します。
仕込等に時間がかかるため、事前予約のみのコースとなります。
※その他に10,000円、12,000円など、ご予算に合わせた料理長こだわりのコースもご用意できます。ご要望がございましたら、スタッフにご相談ください。
はじめの一品
- 自家製ポテトサラダ 605円
- 樹下夢サラダ（蒸し鶏、豆腐、半熟卵入り）1,078円
- 秋田県産 いぶりがっこ 605円
- いぶりがっこのクリームチーズのせ 693円
- 塩茹で茶豆 418円
- 塩茹で落花生 418円
逸品（早めに提供できます）
- 青森県産 しめ鯖 957円
- 特製炙りチャーシューと千住葱の醤油和え 1,199円（ハーフ 748円）
- 自家製蒸し鶏の千住葱ソースがけ 990円 （ハーフ 605円）
- 自家製蒸し鶏の黒胡椒和え 990円（ハーフ 605円）
- ピータン豆腐 880円
自家製漬物
- キュウリの醤油漬け 418円
- キュウリの甘酢漬け 418円
- 大根のピリ辛醤油漬け 418円
- 漬物２種盛り合わせ【上記より2種類お選び下さい】 638円
魚介料理
- 天使の海老のサクサク揚げ（5匹）1,430円
（料理長おすすめの一品）［1匹250円で追加できます］
- 海老のチリソース煮 1,078円
- 海老と千住葱の塩味炒め 1,078円(ハーフ 748円)
- 海老の四川唐辛子炒め 1,078円(ハーフ 748円)
- 海老と野菜のオイスターソース炒め 1,078円(ハーフ 748円)
- 紋甲イカと千住葱の塩味炒め 1,320円(ハーフ 890円)
- 紋甲イカの四川唐辛子炒め 1,320円(ハーフ 890円)
- 紋甲イカと野菜のオイスターソース炒め 1,320円(ハーフ 890円)
肉料理
- 佐助豚スペアリブグリル焼き 約400ｇ 1,650円（1頭に8本しかない希少部位）
- 豚の角煮（2日間かけて作る料理長こだわりの一品） 1,353円
- 蒸しパン 1個 110円
- 佐助豚肩ロースの黒酢酢豚 1,265円
- 若鶏の唐揚げ（５個） 979円［1個210円で追加できます］
- 若鶏の唐揚げ四川山椒風味（５個）979円［1個210円で追加できます］
- 鶏肉と千住葱の四川唐辛子炒め 990円
- 鶏肉のオイスターソース炒め 990円
- 鶏肉と野菜の黒胡椒炒め 990円
- 若鶏のカリカリ揚げ激辛唐辛子炒め 1,980円
野菜料理
- 青菜とピータンの炒め 858円
- 青菜のXO醤炒め 858円
- 麻婆茄子 858円(ハーフ 583円)
豆腐・卵料理
- 四川風麻婆豆腐（当店おすすめの一品）1,810円(ハーフ 1,100円)
- 生きくらげと千住葱の卵炒め 825円(ハーフ 550円)
- ふんわり卵のチリソース煮 825円
- 海老玉 特製あんかけ 1,078円
- 海老玉丼 1,298円
- ズワイガニのかに玉 特製あんかけ 1,287円
- ズワイガニのかに玉丼 1,507円
麺料理・ご飯
- 五目あんかけ焼きそば（醤油味・塩味） 1,320円
- 特製チャーシュー入り炒飯 1,254円(ハーフ 737円)
- 海老とレタスのXO醤炒飯 1,210円(ハーフ 792円)
- 中華ちまき 495円
- ライス 330円
- 半ライス 220円
- たまごスープ（大） 1,078円
- たまごスープ（小） 385円
デザート
- バニラアイス 165円
- 抹茶アイス 165円